سُس ها
سُس ها
عصاره مخمر حاوی ترکیبات مفیدی است که می توانند به ایجاد ویژگی های مفید سس ها و دیپ ها کمک کند.
تاثیرات استفاده از عصاره مخمر در انواع سُس و دیپ ها
-تقویت طعم اومامی و طعم عمومی سُس ها
-افزایش حس تند و تیزی
-ایجاد نت های دودی یا سایر طعم های ویژه مانند گوشت، سُس سویا، کبابی، پنیری و غیره
-ایجاد طعم ماندگارتردر محصول
-تقویت احساس چربی و خامه ای دهان
توضیحات
مشخصات و مزایا:
- ایجادکننده طعم و مزه
- بهبود ویژگی های تغذیه ای با تامین پروتئین، فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها
- کاهش نمک مصرفی
- کاهش چربی
- بهبود غلظت و تراکم سُس
- فاقد منشا حیوانی
- غیر آلرژن
- حلال
- GMO free
شرکت دانش بنیان ورناتک، تولیدکننده گروهی از محصولات طعم دهنده طبیعی عصاره مخمر با درجات طعمی متفاوت می باشد که مورد استفاده در انواع سُس ها و دیپ ها از جمله سُس های مایونز، خردل، سویا، سزار، سالسا، کچاب و .. می باشد. جهت دریافت مشاوره می توانید با تیم فنی فروش تماس حاصل نمایید.
